人人都怕人老了，身体还不健康，自己难受，还拖累家人。衰老是不可避免的，但是健康却可以由我们自己把握。中医院科主任袁凤兰教授，日前在《养生堂》节目上就表示：诱发疾病的因素中，很多和不良生活方式关系密切！
袁凤兰教授，在节目现场公布了自己工作45年来的独家健康秘诀。日常做到这些，患病几率会大大降低！
吃饭：餐桌上要有“”
每天2斤菜
随着年龄增长，尤其是60岁之后，肠道蠕动变差，每天最好保证吃2斤蔬菜，增加膳食纤维的摄入预防便秘的发生。
1斤水果补维C
世界卫生组织建议，每人每天要摄入一斤水果，大多数水果维生素C含量丰富。袁教授表示，人体内如果缺乏维生素C，患胃癌、妇科肿瘤的几率会大大增加。
吃肉不可超1斤
根据世卫组织的提示，肉食的摄入量最好控制在一周一斤以内。
但最好在早餐和午餐时吃肉，晚上要少吃。在品种的选择上，有一个口诀供大家参考：冬吃牛羊，夏吃鹅鸭，一年四季鸡鱼虾。
另外还建议大家每天吃点黑豆。黑豆一直被视为药食两用的佳品，其蛋白质含量是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供粗纤维、不饱和脂肪酸等。除此之外，黑豆皮中所含有的花青素、维生素E对女性也十分有益。二者都属于有效的抗氧化物质，能够帮助人们减少皱纹、延缓衰老。
《本草纲目》中记载：“常食黑豆，可百病不生。”黑豆营养丰富、保健功效强大，自古就被中医列为上好的滋补食品。对于现代人各种亚健康问题，多吃黑豆，更是保健的不二之选。
虽然黑豆食补功能强大，但如果吃法不对，滋补效果就会大打折扣。
那怎样吃黑豆？才能又好吃又起到最佳的食补效果呢？
在医著《五十二病方》中，清楚地记载了古人食用黑豆的方法：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”
没错，就是吃“用醋泡的黑豆”效果最好。
醋是由粮食酿制，带有一定酸性，用醋泡黑豆，能够有效溶出黑豆中的营养元素，最大限度地保留黑豆营养，有助于让人体完全吸收，同时又赋予黑豆香软口感，尝起来也十分美味。
主料：黑豆、醋适量。
步骤：
1.干净的黑皮绿心黑豆，平底锅炒到七成熟，感觉黑豆皮爆裂，有豆香即可。
2.捞出，放入干净容器（玻璃最好，避免腐蚀），泡醋（天然陈醋最好）。比例不拘，淹没黑豆。（中途查看，黑豆吸醋过多，可加醋补充）
3.如果觉得口感过酸，还可以加一些蜂蜜调味。
4.密封保存，7天之后，黑豆饱吸陈醋，莹莹有光泽。打开盖子，浓郁豆香扑面而来，就可以开动了。
吃法：在吃晚饭前吃个20多粒，当零食吃就可以。
醋泡黑豆可以：
改善睡眠乌发、生发；
改善脱发明目（补肝肾眼睛自然明亮，丰富的花青素眼睛最爱）；
醋可以活血化瘀，消食化积；
改善便秘（通便润肠的好手都集结在此啦）；
改善肩膀酸痛提高精力。
醋泡黑豆，对于豆和醋原料的选择十分重要。必须“好豆配好醋”，才能使醋泡黑豆的保健功效达到最强。如果你觉得醋泡太麻烦，这里有已经泡好的醋泡黑豆，最吸引我的，是“7成熟黑豆，置入八年老陈醋，浸泡3个月”非常方便。这个产品，选用素有“天下第一醋”之称的山西老陈醋。它至今已有多年的历史，以色、香、醇、浓、酸五大优点著称于世。
用它泡青仁黑豆，口感更细腻，味道更醇厚，加上陈醋自有的软化血管、降低甘油三酯的功效，滋补功效更是锦上添花。比大部分的制作都有耐心，也更用心。相当于花钱买了别人用心制作的时间。
排便：马桶上要做“2和3”
很多中老年人都饱受便秘困扰，长期便秘会大大增加结直肠癌症的发生几率。
有些人会选择吃泻药，但是长期吃泻药对身体有害而无益，甚至会导致肠道黑化、坏死。缓解便秘除了增加膳食纤维摄入外，袁教授告诉我们，还有几个小方法可以有效解决问题。
2根手指帮排便
排小便的时候，用两根手指掐住指尖，十根手指都掐一遍，如果觉得还没排净，可以多揉一会儿。
排大便的时候，用食指和拇指掐住手指的根部，注意，哪一块有疼点，就多掐一会儿。
3个动作通肠胃
除了上面提到的末梢神经刺激法，早上醒来后先别急着起床，做三个小动作也可以促进排便。
①用大小鱼际交替揉按腹部；
②从右侧向左侧拍肚子；
③空腹喝毫升的温开水
经历了一整夜的新陈代谢，早晨起来人体正处于“缺水”状态。喝一杯水能清洁消化道、稀释渐趋浓稠的血液，还有益于早餐的消化吸收。
如果是脾胃不好、有积食，或者腹胀，推荐这款鸡内金山药薄饼。这种薄饼大人小孩都爱吃，并且饼中含有鸡内金、铁棍山药、茯苓等成分，特别有助于消化！
鸡内金是鸡胃（鸡胗）中一层*色的薄膜，有助消化的作用，我们都知道鸡的消化能力非常强，石子都可以被消化掉，所以自然消食导滞的效果也很强。不消化其实就是脾胃的运化能力差。用鸡内金调理无论是脾还是胃，都非常舒服。
另外薄饼中还加入了最有名的焦作垆土铁棍山药，铁棍山药是药食同源的温补食材，能帮助改善脾胃功能。
为了达到最佳的效果，在老辈人传统手工做法的基础上，结合中医食养方法，加入更多的鸡内金、铁棍山药和黑芝麻、白芝麻，制作成鸡内金山药饼。一片一片的独立包装，每一片都浓缩了原料中的精华！
当焦脆的山药饼进入口腔，会尝到几种原料混合的美味，你以前可能吃过干涩难嚼的炕饼，这次绝对不同，你会发现这一片片山药饼整张都是焦香酥脆！
每一口都飘香四溢，大口咀嚼的时候，耳朵里仿佛能听到山药饼酥脆四射的声音。那一秒，小麦面粉、鸡内金、山药、茯苓、黑白芝麻的香味在口腔里一起炸开，你会惊喜的发现自己好像尝到了小时候久违的味道！
鸡内金在食用上除了孕妇不能吃，其他没什么禁忌，像是刚生完宝宝，需要排淤血的妈妈们，吃这个刚好，清一清体内垃圾。以后如果身边的人跟你说身体不畅快，胃不好，或是遇到上述任何一种情况，你都可以将鸡内金分享给他们，这些食谱不仅适合大人，也非常适合孩子食用，老幼皆宜。
运动：默念“”
因为长期缺乏运动，导致腹部、臀部肥胖，身材就像枣核一样腰腹粗、四肢细的人，胃癌、结直肠癌、胰腺癌等疾病发生的几率都会增加。
所以，不管是年轻人，还是老年人，都要注意运动。
1、每天走步
袁教授建议大家一定要根据自己的身体状况和年龄选择合适的运动，久坐不动必缠上慢病。
最简单的运动就是每天坚持多走走。袁教授在50岁时每天走步，60岁时每天走步，现在到了70岁，改成了每天步。
走路不要求多，这样慢慢减量更能保护膝关节。运动一定要根据自己的身体情况来，尤其是老年朋友们，一次性走太多容易损伤膝关节，建议每次走0步坐下来休息一下再继续，或者分上下午两次进行。
2、走路姿势像个“1”
挺胸抬头，保持良好的身体姿态，减少对脊柱的压迫，否则时间久了容易驼背。身板挺直，精气神好也能防病。
3、挥臂抓“5”指
在走路时双臂也要摆起来，同时配合抓五指，抓指时掌心对应的胃和心脏穴位可以得到刺激，等于在走路的同时也按摩了内脏的穴位。
泡脚：每天坚持“15~20”分钟
每天坐诊回家，袁凤兰教授还有1项从不落下的工作，那就是泡脚。她说：“我就睡前泡脚降降血压，水温比平时略高。”
“身体有病脚先知”，你可以从自已的双脚读出身体的健康状况，因为它们是一面忠实的镜子。
1、脚趾反映头部气血循环是否良好
所以，头胀痛的人，拇指腹也会鼓鼓胀胀的;而身体虚弱，容易疲倦，常常觉得头晕的人，拇指前端可能会出现皱褶，严重虚弱的人，甚至会出现凹陷的情形
2、脚背反映全身的淋巴系统是否通畅
髋关节会痛的人，脚踝下方的皮下好像铺了一层油脂;女性月经快来时乳房容易胀痛的人，脚背前段皮下会有厚厚软软的反应物;下腹部器官常常发炎的人，鼠蹊部会隐隐作痛，鼠蹊淋巴反应区会变厚，按摩时有痛感。
3、脚掌两侧反映筋骨是否强健
有肩颈僵硬酸痛，腰酸背痛，尾骨受伤，膝盖酸痛，手臂酸麻等症状的人，各反应区的肌肉特别僵硬没弹性，皮下会出现气泡状或颗粒状，块状的反应物。
另外，脖子僵硬酸痛的人，脚拇趾背的肌肉会变硬变厚，病情会严重者，其硬度与厚度愈大；膀胱功能欠佳，频尿的人，反应区会鼓起，甚至变硬。
因为“不通则痛”，所以，只要身体的任何部位发生机能障碍，按摩它的反映区时，都会有疼痛的感觉。气血循环愈差，按摩时愈觉得疼痛。
中药泡脚是解决脚部经络不通最直接有效的治疗方式，泡脚水中加上对症的中药材，药材的功效通过皮肤吸收，进入身体。热水的温度也帮助身体更好的放松，能令经络疏通，改善上热下寒，活血祛瘀。
泡脚的时候我们还会微微出汗，毛孔通了，皮肤也会更干净。每天晚上泡泡脚，双脚暖暖的去睡觉，一夜好眠。
有高血压，比如偏头痛、头晕、虚火、思虑过度等问题的话，泡脚建议用柴胡疏肝散，正好是养肝的季节，通过泡脚把肝胆气捋一捋。
这个方子是明代太医叶文龄所撰的《医学统旨》中柴胡舒肝散：陈皮、柴胡；川芎、香附；枳壳、芍药；炙甘草。把这个方子里的药材弄碎，弄成包，就是泡脚散了，用它来泡脚，身体吸收更好。泡脚吸收效果好：皮肤也能更通透。
使用方法：用适量的水大火煮沸后转小火煮10分钟，或者用沸水冲，浸泡一会儿，再加凉水到40度左右，泡脚。注意事项：婴幼儿、妊娠妇女禁用，外伤、溃烂者慎用，经期量大，月经鲜红者不适。
每天泡15到20分钟即可，最多不超过半小时，避免出汗太多。泡脚一般以泡到全身发热，有微微出汗，就算是泡好了，泡完脚后要多喝水，及时补充水分。需要注意的是，最好不要在肚子饿的时候泡脚，不然会更饿甚至头晕。
良好的心态才是健康的关键
在对全世界各个国家、地区的长寿老人的采访中发现，他们生活的气候、食物、习俗各不相同，生活习惯也是大相径庭。有的爱吃肉，有的只吃素，有的热爱运动，有的厌恶运动，有的住在乡下说这里空气好，也有的喜欢大城市图个热闹……但他们都有一个共同点——心态好。
*帝内经有云：“怒伤肝，喜伤心，忧伤肺，思伤脾，恐伤肾。”坏情绪是一切疾病的根源。心动，易生火；心不静，则*生。
所以人到老年，一定要摆正心态，笑对生活，好彩自然来。