血液就像汽车的燃油，再好的车也需要好油来支持运转。大凡长寿之人血液都非常健康，毕竟血液流经全身各处，滋养内脏，同时也是输送营养物质的唯一渠道，所以必须要重视血液健康。那么怎样才能确认血液的状态呢？如果贫血怎样才能纠正呢？
血液是健康的基础首先，我们说一下非常有用的数据那就是血常规。有经验的医生凭借一张血常规报告单子就可以判断一个人的体质和潜在的疾病。而且血常规也是所有检查中最便宜的一项，建议大家每隔半年就检查一下血常规，尽早发现身体问题。那么怎样从血常规报告中发现问题呢？
下面只谈几个容易辨别的预警数据。首先是淋巴细胞，正常人不会低，如果低那就要回忆下自己是不是在办公室或者家中有放射性辐射性物质，比如射线或者饮食核废料污染。还有就是自身的免疫系统出现了问题;淋巴细胞增多在病病*感染中较常见，但是如果你没有感冒症状而且淋巴细胞一直高，那么去查是不是：1.结核病、2.淋巴肿瘤。
血液的组成再是血小板计数，增高说明体内有开放性出血点，比如肿瘤或者病灶造成的出血，常见于急性感染，或者肿瘤前期。偏低说明骨髓造血功能出现问题，如再生障碍性贫血，急性白血病（回忆一下是不是最近接触或者食用了什么化学制剂）；血小板被破坏过多，如脾功能亢进等。以上只是讲了最容易判断的两个指标，在一张血常规报告单上还有很多可以推敲的地方，有很多靠血常规发现了重大疾病的经典例子。既然血液这么重要那么如果出现贫血应该怎样治疗呢？下面介绍一些效果显著的补血食补方：
血液健康容颜才能永驻粳米牛奶粥：粳米淘洗干净，放入锅中，加清水煮至半熟再加牛奶，粥煮好后，放一些白糖调味。本方有大补阴血功效，适用于虚弱劳损，形体羸瘦，尤其适合小儿服用。
乌贼桃仁汤：乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁（去皮）、加入清水后旺火烧沸再加*酒、酱油、白糖，再用小火煮到熟烂。本方有养血调经功效，适用于血虚经闭等妇女病症。
桑葚糯米酿：鲜桑椹洗净捣汁，再与糯米共同煮，做成糯米干饭，冷却后，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症状，尤其适合老年人服用。
桑葚自古就是补血佳品里脊粳米煲：猪里脊肉、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净，剁成肉末，加入食盐、花椒、茴香、香油调拌；同时把粳米煮粥，粥快熟的时候放入上述原料，再煮至肉熟米烂；每日2次。此方滋养阴血，补中益气，常服可收肌肤滑润光泽之效。
猪蹄松子汤：猪蹄1个，松子仁、核桃仁各30克。先煮猪蹄到半熟，把骨头去掉只要皮，皮内装上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋，卷好，外用线扎紧，再煮至烂熟时取出，待冷切片，装入盘中，这个复杂的食疗方药效强大，曾经是宫中的美容秘法，可以缓解气血不足的面部萎*等病症，让人色如处子。
猪蹄补血美容花生红枣汤：红糖50克。枣洗净泡发，花生略煮后取花生衣，将枣与花生衣同放人煮花生的水中，加冷水适量，文火煮半小时，捞出花生衣，加入红糖，之后收汁，作点心服用。本方益气养血，适用于各种血虚证。如果不会收汁，喝汤也有功效。
当归羊肉汤：羊肉克，生姜60克，当归15克，料酒1匙，清汤、葱白、精盐各适量。将羊肉切片，滑熟了后加汤之后加再放当归、生姜、料酒、精盐炖至羊肉熟烂即成。食用时吃肉喝汤。取其微发汗，食后室内静坐半天。温中补血止痛，适用于血虚气寒引起腹部冷痛，恶寒肢冷，大便稀溏，以及寒湿凝滞的痛经等病症，“肉”到病除。
一碗羊汤去百病养生先养血，养血食疗先，这么多补血食谱既养生又美味，快快拿起勺子行动起来吧。