写本篇推文的契机起源于今早泉与母上大人的越洋通话。泉在电话里抱怨说，最近几天发现自己脚踝小腿大腿比之前粗了一圈，像是水肿了，夏天到了自己吃得越发清淡了居然还水肿了？！然后母上大人悠悠地说了一句，疫情之下宅在家当然是越吃越胖，哪里来的水肿(对方不想理你并表示立马想挂了电话)
不过话又说回来，夏季真的是男森女森们水肿易犯的时期，不仅是胳膊和腿，连眼睛和脸睡一觉起来都能大一圈。从中医内科的角度来看，水肿是由于血管外的组织间隙中过多的体液积聚而引起的，是全身气化功能障碍的一种表现。那么，除了口味重盐和钠吃多了以外，还有什么样的做法会引起夏季水肿呢？
1.大量出汗，体液浓度降低:
夏天气温高易出汗，带走身体里的盐分和电解质。虽然人们的喝水量也随之增加，但因为摄入的水分并不含盐分，所以久而久之，体液浓度降低，水分就会渗入身体组织里，引起水肿表现。
2.蛋白质摄入过少:
天气一热食欲下降，对大鱼大肉就没有那么渴望了。偏于清淡的夏季饮食，在维持健康的同时，也会让体内白蛋白的合成变少，从而产生一系列的生理变化，引起体液积聚，出现水肿症状。所以看来，顿顿水煮蔬菜水果也不见得好哦。
3.不良生活习惯:
夏天太热躲空调房里不外出，葛优躺couchpotato一坐坐一天不运动，是会引起全身水肿滴。另外，夏季过于依赖冷饮冰淇淋，熬夜晚睡，也会引起消化功能紊乱，从而引发水肿。
水肿虽然是虚胖，但真的很恼人啊，应该怎么做才能克服水肿呢？
第一点，当然是减少盐分摄入啦。少去外面就餐，减少腌制食品和加工食品摄入，做饭时少放盐、各种sauce、酱油鸡精味精等调味品。不过也别吃得太清淡，因为盐也是身体必需成分，就像上面说了，吃太清淡了也会水肿的……
第二点，多吃富含钾元素和镁元素的食物。钾和钠是相互制约的，如果咱一不小心摄入太多的钠，就得通过钾来中和一下，平衡体液水平。镁元素则可以帮助放松肌肉，减轻水肿症状。常见的富含钾元素的蔬菜有土豆和西红柿，水果的话则是香蕉和牛油果。富含镁元素的蔬菜多为深色蔬菜，还可以从坚果和黑巧克力中摄取镁。
第三点就是养成良好的生活习惯。除了上面提到的陋习以外，还可以多喝点淡盐水、柠檬水，每天花个半小时泡泡脚(夏天空调房里泡脚也很舒服呀)。一定记得，要吃够蛋白质和肉类哦～
最后，给大家推荐几款消水肿的菜肴果蔬吧，不是说一定有效，但起码吃着很健康:芹菜炒百合，红豆薏仁粥，鲫鱼汤，冬瓜海带汤，桑葚。
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