相信大家在平时都听说过藏红花，藏红花又被称为番红花，西红花。是一味名贵的中药材，一般多用于血瘀体质，经脉郁闭者以及产妇食用。
在医学方面来讲，藏红花是非常著名的珍贵中药材，主要药用部分是小小的柱头，因此显得十分珍贵。
其中含有胡萝卜素类化合物，主要为番红花甙、番红花酸二甲酯，番红花苦甙及挥发油，油中主要为番红花醛等。
随着藏红花的应用价值被发现，这种养生方式受到了越来越多人的欢迎，其中有人会用藏红花泡水喝。通过现代药理研究，发现确实可以起到强身健体的作用。
所以很多人也会对此感到疑惑，如果长期坚持喝藏红花泡水，对身体会有什么好处？喝藏红花泡水要注意什么呢？不妨一起来了解一下。
01关于藏红花你了解多少？
藏红花，产于西班牙、伊朗等，后引进于我国上海。按中医理论讲，藏红花味甘，性微寒。主入心，肝经。具有活血化瘀，解郁安神，凉血解毒的功效。
临床用于闭经癥瘕，产后瘀阻，忧郁痞闷，惊悸发狂，温毒发斑等症。
藏红花含有藏红花花酸，藏红花花素，藏红花苷等化合成分，单体包括萜类、黄酮类等。
1.煮粥煲汤：煮粥煲汤时，可以每次加入3-5根藏红花，具有活血养血，醒脑提神的作用。
2.泡茶：建议每次取4-8根泡水喝，每次取量可冲泡4-6次。对于日常保健，提高身体抵抗力有很大的益处，同时也有美容的效果。
3.泡酒：一般每克白酒，取藏红花3-4克，可充分浸泡十天左右进行饮用，每日服20毫升。具有活血化瘀、凉血、解毒、安神的功效。
02每天坚持饮用藏红花泡水，身体会出现哪些变化？
1.补气血
生活中很多人都会有气血不足的问题，通常，他们的身体会出现不好的症状，如手脚冰凉、脱发、气色不好等。
这时候可以用藏红花泡水喝，其中的有益物质可以加快体内血液流动，促进血液循环。为身体提供足够的营养和血液，促进气血增长，有助于补充气血。
2.稳定血压
高血压属于一种慢性代谢疾病，最近几年发病率特别的高，如果血压不及时控制，会容易引起一系列的并发症。
很多患者在平时可能会采取各种各样的方法来降血压，但是效果并不是特别的理想，此时可以用藏红花来泡水喝，能够将血压稳定在合理的范围内。
3.增强心脏功能
藏红花具有活血化瘀、益气止痛的作用，对心肌供血不足和心血管充血现象有一定的调理作用，同时藏红花提取物对呼吸有刺激作用。
在常压缺氧条件下，可增强细胞内氧代谢功能，提高心脏耐缺氧能力，在一定程度上减轻剧烈运动对心肌细胞的损伤。
4.免疫调节
藏红花提取的蛋白聚糖能快速激活蛋白激酶C和NF-kappaB，促进巨噬细胞的活性，因此具有免疫调节和抗侵袭的作用。
藏红花通过增强淋巴细胞增殖反应，增强机体的细胞免疫和体液免疫。
5.有效提高免疫力
在日常生活当中，有很多人因为不健康的生活习惯，导致身体免疫力特别差。很容易在换季时感冒发烧，因为每个人的生活习惯不同，身体素质也会有很大差异。
对于那些身体免疫力特别差的人来说，坚持喝藏红花，泡水可以激活身体的免疫功能，减少患病的概率与风险，对我们的身体健康大有好处。
6.预防癌症
番茄红素是藏红花的色素成分，含量为2%，具有很强的抗癌活性，特别是血液癌细胞、乳头状癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤。
03医生提醒：这4类人要慎用
1.孕妇
藏红花的一个重要功效就是活血化瘀，对于孕妇这类特殊人群而言，如果不小心误食了藏红花，很有可能导致流产。
长期以来藏红花一直被视为民间的堕胎药，因此孕妇以及想要宝宝的女性千万不要吃藏红花。
2.月经期的女性
藏红花有很强的功效，能够促进血液的循环。女性在生理期会失去一部分血液，如果服用藏红花，因为它有很强的促进血液循环的作用，所以会导致血液量增加，将增加月经量。
尤其是一些经血量大的女性，此时更不能喝藏红花。月经量少气血不足的女性，在月经期间尽量少量服用。
3.刚做过手术的人
对于刚刚进行过手术的人群，正处于恢复期间，身体比较虚弱，手术之后会留下明显的伤口。此时更不建议喝藏红花水，避免导致伤口出血。
这是因为藏红花有着促进血液循环和消除血瘀的功效，反而不利于伤口的恢复，所以这类人群一定要记住不要喝藏红花。
4.胃病患者
藏红花能够给身体带来很多好处，但是本身患有肠胃病的人要谨慎服用。特别是患有胃溃疡的人更要避免饮用藏红花泡水，以免影响到溃疡面积的愈合。
此外，肠胃不好的人还要尽量少喝藏红花，因为肠胃功能不是很好，无法较好吸收藏红花中的营养，甚至还会让自身肠胃出现不适感。
04藏红花泡水能天天喝吗？
藏红花不宜每天都泡水喝，它毕竟是一个药物，就是要针对疾病进行治疗。藏红花也有很多的禁忌症，比如孕妇不能用，有出血倾向的疾病也不能用，或者是崩漏的时候也不能用。
因此用藏红花一定要在医生的指导下去应用，这样既可以有疗效，又可以避免不必要的身体上的伤害。
05延伸：藏红花有保质期吗？
医生：有保质期。
任何的食品、药品都有一定的保质期，藏红花是一种名贵的中药材，也有一定的保质期，一般在1~5年，如果超过5年就不建议再使用了。
因为存放时间太久的藏红花已经失去了药用价值，而且还容易变质、发霉。如果再去服用容易引起中毒，所以，服用藏红花必须在保质期内服用比较安全。