北京蔬菜整体价格进入下降期 下降趋势持续至五六月份
文章摘要：春节期间北京市一路上涨的蔬菜价格开始回落。北京市新发地等多家农产品批发市场发布价格监测，蔬菜价格相比春节期间，平均下降2.97%。
春节期间北京市一路上涨的蔬菜价格开始回落。北京市新发地等多家农产品批发市场发布价格监测，蔬菜价格相比春节期间，平均下降2.97%。
从新发地农产品交易市场获悉，北京市蔬菜加权平均已降至每公斤3.27元，比2月8日除夕前每公斤3.37元的平均价下降2.87%。
新发地统计数据显示，从除夕至今，北京市蔬菜价格有着较大幅度的波动。春节假期前几日，受供应量、运输量、天气等原因影响，部分品种的蔬菜价格一路高涨，但随着假期结束，蔬菜价格开始逐渐下降，其中*瓜、韭菜、菜花等蔬菜价格降幅最大。目前，新发地*瓜批发价已降至每斤3元左右，比本月11日每斤5.5元的批发价，下降了37.5%；饺子馅中常用到的韭菜，批发价也从11日的每斤4元，迅速回落到每斤1元左右，降幅达75.38%；同样春节期间批发价一度涨到1.5元左右的菜花，目前批发价也回落到每斤0.7元。
不但春节期间价格大涨的蔬菜品种的价格在快速下降，本市蔬菜的整体价格也进入下降期。新发地市场部分析员刘通表示，根据以往价格走势的规律预测，春节过后，菜价会缓慢回落，一直持续到5至6月份。但由于目前部分终端销售蔬菜的经营者还没有回京，菜价下降传递到终端市场还需要一定时间。他预测，元宵节后本市零售终端蔬菜价格将回归到正常水平。